Hitaasti kypsennetty suolainen lakritsi karamellisoidulla dulce-suklaalla, jolle lisämakua antavat rapeat feuilletine-lastut ja ranskalainen merisuola.
Yksi maailman hienoimmista merisuolista, eli Fleur de sel de Guérande, joka tulee Ranskan Bretagnesta, virittelee ensin makunystyräsi valmiiksi. Sen jälkeen vuorossa onkin aika brutaali kontrasti, kun suun valtaa karamellin leveä makeus dulce-suklaan johdolla, mitä seuraa feuilletine-lastujen rapeus ja loppusilauksen makuprofiilille vielä antaa karvas ja makea sekä hiukan suolainen lakritsi. Siinä onkin unelmallisen hyvä makuyhdistelmä, jos meiltä kysytään.
Paino 250 g, sisältää maitoa, vehnää ja soijaa
