Malmö Chokladfabrik

Omasta karkkitehtaasta unelmoivat kaikki, vai mitä? Malmöläiset kulinaristit toteuttivat jo vuonna 2004 lapsuudenunelmansa ja perustivat oman suklaatehtaan historialliselle Möllevågnsgatanille. Samalla he halusivat kunnioittaa kaupunginosan vanhaa konditoriaperinnettä. Nyt Malmö Chokladfabrikissa työskentelee jo iso joukkokäsityöläisiä nauttimassa paahtuvien kaakaopapujen tuoksusta ja uunituoreiden herkkujen koemaistelusta. Pienessä suklaatehtaassakaikki tehdään pieteetillä alkaen parhaiden kaakaopapujen ja muiden laadukkaiden raaka-aineiden valinnasta. Tehtaan ekologiset, reilun työn periaatteelle rakentuvat herkut sopivat kaikille: ne eivät sisällä soijaa, pähkinöitä tai gluteenia, ja vegaanisiakin vaihtoehtoja löytyy.